“鹅掌门”品牌商标的所有人：重庆鹅掌门餐饮文化有限公司开发的鹅掌酸辣汤锅先后荣获重庆名火锅、中国名火锅等殊荣，被业界人士喻为“中国第二代火锅”，鹅掌酸辣汤锅成为山城重庆食坛一绝。据说鹅掌门曾在北京、尔滨、青海西宁等都有店，在全国有约200家直营店和加盟店。
因经营亏损，“鹅掌门”的老东家的该品牌商标只好被法院拍卖。
包括“鹅掌门”在内的八枚商标，虽然起拍价只有80元，但最终在2019年9月26日拍卖会上被5.608万元拿下，拍卖成交价比起拍价多了约700倍。可见鹅掌门品牌的号召力彰显依在。
品牌愈久，商标价值弥高。商标的价值不因企业的倒下而贬值。
“鹅掌门”，而今谁来掌门？吃货客拭目以待！
